Fondée en 1939, Gerber est une marque américaine qui se consacre à la fabrication de couteaux, d'outils multifonctions, d'outils de coupe et d'équipements qui résolvent les problèmes et sauvent des vies. Que ce soit pour gagner du temps, sauver la journée ou sauver une vie, les produits Gerber sont fabriqués depuis plus de 75 ans. Le riche passé de Gerber a ouvert la voie à un avenir innovant et axé sur les produits. Portés aussi bien par des soldats, des chasseurs et des commerçants, les produits Gerber sont développés à dessein pour fournir des couteaux, des outils et des équipements spécifiques à une tâche, ou essentiels à la mission. Qu'ils soient utilisés pour explorer, chasser, survivre, travailler ou se défendre, les produits Gerber s'attaquent de front aux tâches de la vie quotidienne.

Tous les produits Gerber sont pensés et conçus à Portland, Oregon, où de nombreux produits sont également fabriqués. Gerber exploite également une chaîne d'approvisionnement mondiale pour créer une large gamme d'équipements spécifiques à une une grande variété de consommateurs. Chaque produit portant le nom Gerber bénéficie d’une garantie à vie.

Gerber fait partie du groupe Fiskars, maison mondiale de marques axées sur le design pour la vie en intérieur et extérieur.